Jເຂົ້າຫນົມອົມ ellyແມ່ນປະເພດອາຫານວຸ້ນ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍນໍ້າ, ນໍ້າຕານ ຫຼື ນໍ້າຕານແປ້ງ, ເສີມດ້ວຍສານເສີມອາຫານເຊັ່ນ: ນໍ້າໜາ, ມີຫຼືບໍ່ມີວັດຖຸດິບເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້, ນົມ ແລະ ນົມ, ແລະ ປຸງແຕ່ງຜ່ານຂະບວນການຂອງ sol, blending, filling, sterilization, cooling, ແລະອື່ນໆ ວຸ້ນແມ່ນ solidified ຫມົດໂດຍການປະຕິບັດ gel ຂອງ gelatin. molds ທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບທີ່ມີຮູບແບບແລະຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຂະບວນການຜະລິດ:
1. ການກະກຽມວຸ້ນ
2. ວຸ້ນຂອງແຫຼວ molding
3. ການຕັ້ງຂອງວຸ້ນ
4. Demoulding ແລະຕົບແຕ່ງ
ປະໂຫຍດຂອງວຸ້ນແມ່ນພະລັງງານຕ່ໍາຂອງມັນ. ມັນເກືອບບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະສານອາຫານພະລັງງານອື່ນໆ. ຜູ້ທີ່ຢາກຫຼຸດນ້ຳໜັກ ຫຼື ຮັກສາຄວາມກະທັດຮັດ ສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງສະບາຍ.
ປະໂຫຍດອີກອັນໜຶ່ງຂອງວຸ້ນແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນວຸ້ນບາງຊະນິດເພື່ອຄວບຄຸມພືດໃນກະເພາະອາຫານ, ເພີ່ມເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີເຊັ່ນ: bifidobacteria, ເສີມສ້າງການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດ. ອີງຕາມການສໍາຫຼວດ, ມັນເປັນປະກົດການທົ່ວໄປທີ່ຄົນຈີນສ່ວນໃຫຍ່ກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງແລະພະລັງງານສູງເກີນມາດຕະຖານໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະກິນວຸ້ນຫຼາຍເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານໃນເວລາທີ່ຜັກແລະຫມາກໄມ້ບໍ່ສາມາດເສີມໄດ້ທັນເວລາ.