Mໝາກເຜັດຫມາຍເຖິງເຂົ້າຫນົມອົມອ່ອນຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ມັນແມ່ນວ່າງແລະ porous, ມີລະດັບທີ່ແນ່ນອນຂອງ elasticity ແລະ toughness. ມັນໄດ້ຖືກຕັ້ງຊື່ຕາມລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນຄ້າຍຄືກັນກັບຜ້າຝ້າຍ.
Marshmallow ແມ່ນອີງໃສ່ນ້ໍາຕານ, ຢານ້ໍາສາລີທີ່ມີສານເສີມອາຫານ.
ເຂົ້າໜົມຝ້າຍສາມາດເຮັດເປັນຮູບຊົງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຊືອກ, ເມັດພືດ, ດອກໄມ້, ຫົວໃຈ, ສັດ, ແລະອື່ນໆ. ມັນຍັງສາມາດຖືກມັດໃສ່ໄມ້ ແລະປ່ຽນເປັນ lollipop.
ເນື່ອງຈາກເຂົ້າຫນົມຝ້າຍທີ່ແປກປະຫຼາດເປັນປະເພດ marshmallow ອີກຊະນິດຫນຶ່ງ, ມັນທໍາມະຊາດໃຊ້ເວລາ້ໍາຕານ granulated ເປັນວັດສະດຸຕົ້ນຕໍ, ແລະຮູບແບບຂອງມັນມີສີສັນແລະສົດໃສ. ແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າໜົມຝ້າຍແບບດັ້ງເດີມ, ເຂົ້າໜົມຝ້າຍແບບດັ້ງເດີມແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໜົມຝ້າຍທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເພື່ອຜະລິດເຂົ້າໜົມຝ້າຍທີ່ມີລົດຊາດ ແລະ ສີສັນຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ໝາກແອັບເປີ້ນ, ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກນັດ, ໝາກກ້ວຍ ແລະ ອື່ນໆ, ນອກຈາກນັ້ນຍັງໃຫ້ລົດຊາດໝາກໄມ້ຕາມທຳມະຊາດ. ແລະລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນສາມາດຈັບກະເພາະອາຫານຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ດີຂຶ້ນແລະເປັນທີ່ນິຍົມກັບຜູ້ບໍລິໂພກ.