ເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມເຮັດໄດ້ແນວໃດ?

ປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມ
ມີຈັກກະວານຂອງເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມອອກຢູ່ທີ່ນັ້ນລໍຖ້າໃຫ້ຕົວຮັບລົດຊາດຂອງເຈົ້າອີ່ມຕົວດ້ວຍລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາປາກ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາບາງຄົນອາດຈະຄິດກ່ຽວກັບເຂົ້າຫນົມອົມແຂງທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອດູດແລະສະຫນຸກສະຫນານ.
ແນວ​ພັນ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ເຂົ້າ​ຫນົມ​ອົມ​ສົ້ມ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ​ຕົກ​ເປັນ​ຫນຶ່ງ​ໃນ​ສາມ​ປະ​ເພດ​ກວ້າງ​ຂວາງ​:
- ເຂົ້າ​ຫນົມ​ອົມ gummy ສົ້ມ​
- ເຂົ້າ​ຫນົມ​ອົມ​ແຂງ​
- ວຸ້ນສົ້ມ

ເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມເຮັດໄດ້ແນວໃດ?
ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມແມ່ນສ້າງຂື້ນໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຢັນປະສົມປະສານກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີອຸນຫະພູມແລະເວລາທີ່ແນ່ນອນ. ໂຄງສ້າງໂມເລກຸນຂອງຫມາກໄມ້ແລະນໍ້າຕານໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຂະບວນການເຮັດຄວາມຮ້ອນແລະການແຊ່ເຢັນເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມແຂງຫຼືອ່ອນທີ່ຕ້ອງການ. ຕາມທໍາມະຊາດ, gelatin ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນ gummies ແລະ jellies, ພ້ອມກັບ້ໍາຕານສົ້ມ, ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາມີໂຄງສ້າງ chewy ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ແລ້ວລົດຊາດສົ້ມແນວໃດ?
ເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມຫຼາຍຊະນິດປະກອບມີສ່ວນປະກອບຂອງສົ້ມທໍາມະຊາດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຕົ້ນຕໍຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ. ຊະນິດອື່ນໆສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຫວານແຕ່ຖືກຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານ granulated ທີ່ມີອາຊິດ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ "ນ້ໍາຕານສົ້ມ" ຫຼື "ອາຊິດສົ້ມ", ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນມີລົດຊາດ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກຸນແຈສໍາລັບເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມທັງຫມົດແມ່ນຫນຶ່ງຫຼືປະສົມປະສານຂອງອາຊິດອິນຊີສະເພາະທີ່ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວ່າຕໍ່ມາ!

ລົດຊາດສົ້ມແມ່ນຫຍັງ?
ຕອນນີ້ພວກເຮົາໄດ້ຕອບຄໍາຖາມ "ເຮັດເຂົ້າຫນົມສົ້ມແນວໃດ," ຊອກຫາສິ່ງທີ່ມັນເຮັດ. ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຫນົມຫວານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອີງໃສ່ລົດຊາດຫມາກໄມ້ທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນ: ນາວ, ປູນຂາວ, raspberry, strawberry, ຫຼືຫມາກໂປມສີຂຽວ, ລົດຊາດສົ້ມທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາຮູ້ຈັກແລະມັກແມ່ນມາຈາກອາຊິດອິນຊີຈໍານວນຫນ້ອຍ. ແຕ່ລະຄົນມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະລະດັບ tartness.

ສືບຕໍ່ການອ່ານເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບແຕ່ລະອາຊິດສົ້ມເຫຼົ່ານີ້.

ອາຊິດ citric
ອາຊິດ citric ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມ. ດັ່ງທີ່ຊື່ແນະນໍາ, ກົດສົ້ມນີ້ພົບເຫັນຕາມທໍາມະຊາດໃນຫມາກໄມ້ຫມາກນາວເຊັ່ນ: ຫມາກນາວແລະ grapefruits, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນປະລິມານຫນ້ອຍໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຜັກບາງຊະນິດ.
ອາຊິດ citric ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຜະລິດພະລັງງານແລະແມ້ກະທັ້ງການປ້ອງກັນແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ມັນຍັງຜະລິດ tartness ທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມແຊບຫຼາຍ!

ອາຊິດ Malic
ລົດຊາດທີ່ຮຸນແຮງຂອງເຂົ້າຫນົມອົມເຊັ່ນ Warheads ແມ່ນຍ້ອນສານອິນຊີ, ອາຊິດສົ້ມຫຼາຍ. ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໂປມ Granny Smith, apricots, cherries, ແລະຫມາກເລັ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມະນຸດ.

ອາຊິດ Fumaric
ຫມາກໂປມ, ຫມາກຖົ່ວ, ແຄລອດ, ແລະຫມາກເລັ່ນມີປະລິມານການຕິດຕາມຂອງອາຊິດ fumaric. ເນື່ອງຈາກຄວາມລະລາຍຕໍ່າຂອງມັນ, ອາຊິດນີ້ໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດແລະມີລົດຊາດສົ້ມທີ່ສຸດ. ກະລຸນາ, ແມ່ນແລ້ວ!

ອາຊິດ Tartaric
ອາຊິດ tartaric, ເຊິ່ງມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຫຼາຍກ່ວາອາຊິດອິນຊີສົ້ມອື່ນໆ, ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມຂອງ tartar ແລະຜົງອົບ. ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນ ໝາກ ອະງຸ່ນແລະເຫຼົ້າແວງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ໝາກ ກ້ວຍແລະ ໝາກ ຂາມ.

ສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປອື່ນໆໃນເຂົ້າຫນົມອົມສົ້ມຫຼາຍທີ່ສຸດ
- ນໍ້າຕານ
- ໝາກ ໄມ້
- ນ້ຳສາລີ
- ເຈລາຕິນ
- ນ້ຳມັນປາມ

ເຂົ້າຫນົມອົມສາຍແອວສົ້ມແມ່ນແຊບ
ເຂົ້າຫນົມອົມແຊບໆນັ້ນບໍ່ພຽງພໍບໍ? ດ້ວຍເຫດນີ້, ທຸກໆເດືອນ, ພວກເຮົາສ້າງເຂົ້າໜົມສົ້ມຫວານທີ່ແຊບຊ້ອຍໃຫ້ຜູ້ສະໝັກໃຊ້ເຂົ້າໜົມຫວານຂອງພວກເຮົາໄດ້ເພີດເພີນ. ກວດເບິ່ງລາຍການເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາແລະສັ່ງໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນ, ຄົນທີ່ທ່ານຮັກ, ຫຼືຕົວທ່ານເອງໃນມື້ນີ້!