ພວກເຮົາຫິວອາຫານວ່າງ. ແລ້ວເຈົ້າລະ? ພວກເຮົາກຳລັງຄິດກ່ຽວກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັບຂອງຫວານນ້ອຍໆທີ່ໜຽວໆ. ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າເຖິງຫຍັງຢູ່?ເຂົ້າໜົມໜຽວ, ແນ່ນອນ!
ປະຈຸບັນ, ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຂອງ fondant ແມ່ນ gelatin ທີ່ສາມາດກິນໄດ້. ມັນຍັງພົບໃນ acorice, caramel ອ່ອນໆ, ແລະ marshmallows. gelatin ທີ່ກິນໄດ້ເຮັດໃຫ້ gummies ມີໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວ ແລະ ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ.
ເຂົ້າໜົມຫວານ fudge ເຮັດແນວໃດ? ປະຈຸບັນ, ຫຼາຍພັນຄົນຜະລິດມັນຢູ່ໃນໂຮງງານ. ກ່ອນອື່ນໝົດ, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຈະຖືກປະສົມເຂົ້າກັນໃນຖັງໃຫຍ່. ສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປປະກອບມີນ້ຳເຊື່ອມສາລີ, ນ້ຳຕານ, ນ້ຳ, ເຈລາຕິນ, ສີປະສົມອາຫານ ແລະ ສານເພີ່ມລົດຊາດ. ສານເພີ່ມລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມາຈາກນ້ຳໝາກໄມ້ ແລະ ກົດຊິຕຣິກ.
ຫຼັງຈາກປະສົມສ່ວນປະກອບແລ້ວ, ນ້ຳທີ່ໄດ້ຮັບຈະຖືກຕົ້ມ. ມັນຈະໜາຂຶ້ນເປັນສິ່ງທີ່ຜູ້ຜະລິດເອີ້ນວ່ານ້ຳຂຸ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ຳຂຸ້ນຈະຖືກຖອກໃສ່ແມ່ພິມເພື່ອປັ້ນຮູບ. ແນ່ນອນ, fondant ຈະຖືກຖອກໃສ່ແມ່ພິມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍັງມີ fondant ຫຼາຍຮູບຊົງ, ຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ແມ່ພິມສຳລັບເຂົ້າໜົມ gummy ຈະຖືກຮອງດ້ວຍແປ້ງສາລີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າໜົມ gummy ຕິດຢູ່. ຈາກນັ້ນ, ນ້ຳຢາຈະຖືກຖອກໃສ່ແມ່ພິມ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງເຖິງ 65º F. ປະໄວ້ 24 ຊົ່ວໂມງ ເພື່ອໃຫ້ນ້ຳຢາເຢັນລົງ ແລະ ແຂງຕົວ.
ເວລາໂພສ: ທັນວາ-09-2022