ພວກເຮົາຫິວອາຫານຫວ່າງ.ເຈົ້າເປັນແນວໃດ?ພວກເຮົາໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕາມເສັ້ນຂອງການປິ່ນປົວເລັກນ້ອຍຫວານທີ່ພຽງແຕ່ chewy ເລັກນ້ອຍ.ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບຫຍັງ?ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແນ່ນອນ!
ມື້ນີ້, ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຂອງ fondant ແມ່ນ gelatin ທີ່ກິນໄດ້.ມັນຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນ licorice, caramel ອ່ອນ, ແລະ marshmallows.gelatin ທີ່ກິນໄດ້ເຮັດໃຫ້ gummies ມີໂຄງສ້າງ chewy ແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາຍາວ.
fudge ຖືກສ້າງຂຶ້ນແນວໃດ?ໃນມື້ນີ້, ປະຊາຊົນຫຼາຍພັນຄົນເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນໂຮງງານ.ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນໃນຖັງໃຫຍ່.ສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປປະກອບມີຢານ້ໍາສາລີ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, gelatin, ສີອາຫານແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ.ລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມາຈາກນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະອາຊິດ citric.
ຫຼັງຈາກສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້ຖືກປະສົມ, ຂອງແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນປຸງແຕ່ງ.ມັນຫນາເຂົ້າໄປໃນສິ່ງທີ່ຜູ້ຜະລິດເອີ້ນວ່າ slurry.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, slurry ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ molds ສໍາລັບຮູບຮ່າງ.ແນ່ນອນ, fondant ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ molds.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຫຼາຍຮູບແບບຂອງ fondant, ຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ແມ່ພິມສໍາລັບເຂົ້າຫນົມອົມ gummy ແມ່ນ lined ດ້ວຍທາດແປ້ງສາລີ, ເຊິ່ງຢຸດເຊົາການເຂົ້າຫນົມອົມ gummy ຈາກເຂົາເຈົ້າ.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, slurry ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ molds ແລະ cooled ກັບ 65º F. ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 24 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ slurry ເຢັນແລະກໍານົດ.
ເວລາປະກາດ: ວັນທີ 09-09-2022